Ropa de Trabajo para Cocina: Seguridad, Higiene y Normativa en Argentina
La ropa de trabajo para cocina no es opcional en Argentina: el Código Alimentario Argentino (CAA) exige que el personal que manipula alimentos use ropa exclusiva, limpia y que cubra adecuadamente el cuerpo. Una cocina profesional necesita al menos chaqueta con mangas largas, delantal, pantalón gastronómico y gorro. La tela recomendada es la Gabardina Grafa…